#Sterrenchefs

Uitgeverij: Van Holkema & Warendorf
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Staat van het boek: Licht beschadigd
Aantal Pagina's: 488
Afmetingen: 235x337x42
Verschijningsdatum: April 2011
EAN: 9789047519324
Categorie:
Eten & Drinken
(Tijdelijk) uitverkocht

Omschrijving

Fotograaf Daniel Maissan is de afgelopen jaren bezig geweest met een zeer uniek project: het fotograferen van alle sterrenchefs van Nederland. Zijn reis ging van Noord-Groningen tot het zuidelijke puntje van Maastricht. Onderweg portretteerde hij – op een zeer originele wijze – de markante koppen van de Nederlandse, culinaire top. Het resultaat is te bewonderen in #SterrenChefs: een uniek boek waar gastronomie en fotografie in samenkomen. Behalve 92 prachtige portretten zijn er ook evenzoveel handgeschreven recepten van de chefs zelf opgenomen. Deze combinatie geeft een bijzondere inkijk in het karakter en de stijl van de sterrenchefs. 10 van de toprecepten zijn aangepast voor de thuiskeuken. 15 chefs vertellen op persoonlijke wijze over hun drijfveren en inspiratie.