Tip Culinair
De Aziatische keuken
Uitgeverij: | Unieboek BV |
---|---|
Uitvoering: | Gebonden |
Taal: | Nederlands |
Aantal Pagina's: | 256 |
Afmetingen: | 185x291x20 |
Verschijningsdatum: | April 2006 |
EAN: | 9789058551412 |
(Tijdelijk) uitverkocht
Omschrijving
De Aziatische keuken beschrijft niet alleen de keuken van het Verre Oosten, maar geeft ook uitgebreide informatie over producten en kooktechnieken. Het boek geeft uitleg over typisch oosterse ingrediënten en advies over hoe ze te bewaren en welke bestanddelen handig zijn om in voorraad te hebben. De helder geschreven receptuur is overzichtelijk ingedeeld per ingrediënt. Geniet van bijzondere gerechten als kip met chili-jam en cashewnoten, ramensoep of knoflook-gember-garnalen. Oorspronkelijke titel: Asian Kitchen