M. Okamoto
Sushi
Uitgeverij: | Schuyt & Co/Standaard |
---|---|
Uitvoering: | Gebonden |
Taal: | Nederlands |
Aantal Pagina's: | 72 |
Afmetingen: | 245x310x18 |
Verschijningsdatum: | Onbekend |
EAN: | 9789080321687 |
(Tijdelijk) uitverkocht
Omschrijving
Als de itamae-san, de sushimeester, met perfecte handbewegingen visfilets snijdft en rijst vormt, zijn diens gasten getuige van een ceremonie rijk aan esthetiek en fijne smaak. Sushi fascineren door de bijzondere harmonie van ingrediënten en de kleurencombinaties. Met dit boek brengt u de Japanse eetcultuur ook in uw keuken.