Sushi

Uitgeverij: Schuyt & Co/Standaard
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Staat van het boek: Licht beschadigd
Aantal Pagina's: 72
Afmetingen: 245x310x18
Verschijningsdatum: Onbekend
EAN: 9789080321687
(Tijdelijk) uitverkocht

Omschrijving

Als de itamae-san, de sushimeester, met perfecte handbewegingen visfilets snijdft en rijst vormt, zijn diens gasten getuige van een ceremonie rijk aan esthetiek en fijne smaak. Sushi fascineren door de bijzondere harmonie van ingrediënten en de kleurencombinaties. Met dit boek brengt u de Japanse eetcultuur ook in uw keuken.