Bakbijbel

Uitgeverij: Carrera
Uitvoering: Gebonden
Taal: Nederlands
Aantal Pagina's: 496
Afmetingen: 163x218x47
Verschijningsdatum: Mei 2021
EAN: 9789048861262
Categorie:
Eten & Drinken
(Tijdelijk) uitverkocht

Omschrijving

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.