Le Pique-nique

Omschrijving

In dit fraaie erotische kookboek - waarvoor Philip Freriks het voorwoord schreef - vinden we de juiste ingrediënten voor landelijke buffetten - of dat nu 's middags of 's avonds is. We ontdekken de geheimen van de pissoladière (de pizza uit Nice) en de zomerse corsages: kleine zomerse delicatessen, ingepakt en gevuld. We leren de kunst van de papillotes: inpakken, vouwen, ontvouwen en de puntjes samenvoegen: La cuisine en folie. François Gervais is een duizenpoot op het gebied van visuele communicatie en vormgeving. Hij werkte in opdracht voor tijd- schriften als Elle en Playboy en maakte promotiemateriaal voor de parfumlijnen van Jean Paul Gaultier en Issey Miyake. Eerder verscheen van zijn hand Histoires d'oc - ingrediënten voor het goede leven. Bij deze uitgave werkte hij samen met Jacques Rouet, Patron Cuisiner in Amsterdam