100 x curry

Omschrijving

Om eindeloos mee te variëren: niet voor niets zijn curry’s mateloos populair Je hebt ze mild, kruidig en heel pittig... Met een currygerecht kun je alle kanten op. In 100x curry – Lekker en simpel lees je hoe je op eenvoudige wijze de lekkerste curry’s op tafel zet. Uiteraard ontbreken ook de bijpassende chutneys, broden en rijst niet. In de currykeuken mag er fl ink op los geëxperimenteerd worden. Alles mag en kan: begin met de basis en voeg de smaken, structuren en ingrediënten toe die je lekker vindt. In dit buitengewoon inspirerende boek vind je de lekkerste curry’s: vegetarisch, met vlees of vis. De variaties zijn eindeloos.