Als eten even moeilijk is deel 2

Omschrijving

Vitaminerijke smoothies, gezonde ontbijtjes, feestelijke gerechten; dit kookboek is een verademing voor mensen met eetproblemen. Het staat vol met smakelijke gerechten, die rekening houden met de speciale eetwensen. Zodat ook zij eindelijk eens kunnen genieten van zo'n gezellige maaltijd met familie of vrienden. Dit sociale aspect krijgt in dit kookboek bijzondere aandacht. Met tips en adviezen waar anderen op kunnen letten als zij voor deze mensen koken.

Als Eten Even Moeilijk Is... is een kookboek speciaal voor mensen met eetproblemen zoals slikken, drinken, kauwen, reuk- of smaakuitval. Alle gerechten zijn beproefd en bewezen dankzij de professionele inbreng van een chefkok, logopedist, diëtist en de praktische adviezen van ervaringsdeskundigen. Als Eten Even Moeilijk Is... is een boek dat u moeiteloos laat genieten van lekker eten.

De recepten zijn ontwikkeld voor mensen met kauw- en slikproblemen, waaronder ook veel ALS-patiënten. Ze houden rekening met verminderde eetlust, smaakverlies en verminderde spierkracht. De gerechten variëren in consistentie, van vloeibaar tot gepureerd, en zijn eenvoudig aan te passen aan individuele voedingsbehoeften, zoals extra energie of eiwitten. Let op: de geschiktheid kan per persoon verschillen; raadpleeg bij twijfel een zorgprofessional.